Der Bauknecht B5V8LMX ist ein freistehender Elektroherd mit einem Glaskeramik-Kochfeld. Er verfügt über 4 elektrische Kochzonen, darunter eine Zweizonen-Kochzone. Die Leistung der Kochzonen variiert zwischen 1200W und 1700W, mit Durchmessern von 140mm und 180mm. Das Kochfeld ist mit einer Restwärmeanzeige ausgestattet. Der Backofen bietet ein Netto-Volumen von 60 Litern und ist für Temperaturen bis zu 250°C ausgelegt. Er verfügt über 8 Beheizungsarten, darunter Ober- und Unterhitze, Oberhitze, Unterhitze & Umluft, Unterhitze, Heißluft und Lüfter-Grillfunktion. Die Reinigung des Backofens erfolgt durch eine hydrolytische Selbstreinigungsfunktion. Die Steuerung erfolgt über Drehregler und Berührungselemente an der Vorderseite. Das Gerät hat eine Energieeffizienzklasse A und verbraucht 0,92 kWh im konventionellen Betrieb und 0,76 kWh bei erzwungener Konvektion. Die Abmessungen des Herdes betragen 850 mm (Höhe) x 500 mm (Breite) x 600 mm (Tiefe). Die Farben des Geräts sind Schwarz und Silber.