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Warum brauchen Sie Rattan-Brotvorbereitungskörbe Die natürliche Rattan-Konstruktion sorgt für eine optimale Luftzirkulation, damit der Teig atmen und aufgehen kann. Die mit Mehl bedeckte Schale absorbiert auch kleine Mengen Feuchtigkeit von der Oberfläche des Teigs. Dadurch kann der Teig gleichmäßig gären, was zu einem besser strukturierten Brot mit einer knusprigen Kruste führt
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