Das Arcos Universal Schinkenmesser mit einer Klingenlänge von 28 cm ist für den täglichen Gebrauch konzipiert. Die Klinge besteht aus exklusivem Hochleistungs-Nitrum-Edelstahl, der für seine Langlebigkeit bekannt ist. Der Griff ist aus Polyoxymethylen (POM) gefertigt, einem Material, das sehr widerstandsfähig ist und bei extremen Temperaturen von -40ºC bis 150ºC unverformbar bleibt. Die Nieten des Griffs sind aus Edelstahl und bieten hohe Festigkeit. Das Messer hat eine klassische Schnittführung und ist in der Farbe Schwarz erhältlich. Die Abmessungen des Produkts betragen 50.8 x 7.6 x 3.8 cm. Es wird in einem Karton geliefert.