Der Staub La Cocotte Bräter mit einem Durchmesser von 28 cm und einem Fassungsvermögen von 6,7 Litern ist aus emailliertem Gusseisen gefertigt. Er eignet sich ideal zum Anbraten, langsamen Garen und stilvollen Servieren von Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse. Das Material speichert Wärme langanhaltend und gibt sie langsam und gleichmäßig ab, was ein schonendes und gesundes Garen ermöglicht. Die spezielle Tropfenstruktur im Deckel sorgt für ein saftiges und zartes Kochergebnis, indem sie Kondenswasser sammelt und gleichmäßig auf das Gargut tropfen lässt. Die mattschwarze Innenemaillierung ist strapazierfähig, kratzfest, säureresistent und geschmacksneutral, was besonders für scharfes Anbraten geeignet ist. Der Bräter ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, sowie für den Backofen und Grill geeignet. Er ist bis 250°C hitzebeständig und kältebeständig bis -20°C. Die Reinigung ist einfach und er ist spülmaschinengeeignet. Die Außenfarbe ist Kirschrot. Hergestellt in Frankreich.