Der Enders Pizzaofen Paco Rotate ist ein Gas-Pizzaofen, der für die Zubereitung von neapolitanischen Pizzen konzipiert ist. Er verfügt über einen stufenlos regulierbaren Edelstahlbrenner mit einer Gesamtleistung von 4 kW. Das Gehäuse ist doppelwandig-isoliert und aus Aluguss/Stahl pulverbeschichtet gefertigt, um die Hitze optimal zu speichern. Ein seitlich integriertes Thermometer ermöglicht die Überwachung der Temperatur. Der Ofen ist mit einer Flammensicherung ausgestattet, die die Gaszufuhr unterbricht, sollte die Flamme ausgehen. Die einklappbare Bein-Konstruktion erleichtert den Transport und die Lagerung. Ein besonderes Highlight ist die SELF ROTATING PIZZA™-Funktion, bei der ein gleichmäßig rotierender Pizzastein für eine gleichmäßige Garung sorgt. Im Lieferumfang enthalten ist ein großer, runder Cordierit-Pizzastein mit einem Durchmesser von 30,5 cm, ein Netzstecker für den Motor der Rotationsfunktion, ein Schlauch und ein Druckregler (50mbar). Die Zündung erfolgt über eine batterielose Piezozündung im Bedienknopf. Die Abmessungen betragen ca. 65 cm Breite, 39 cm Tiefe und 31 cm Höhe. Das Gehäusematerial ist Stahl und die Frontblende ist aus Aluguss. Der Ofen ist in den Farben Anthrazit und Grau erhältlich. Der Aufbau ist eine einfache Selbstmontage mit Anleitung. Eine Gasflasche ist nicht im Lieferumfang enthalten.