Der Ritter E 16 Duo Plus ist ein elektrischer Allesschneider mit einer stabilen Metallbauweise und einer schräg gestellten Auflegefläche. Er ist kompakt und handlich und bewältigt alle anfallenden Schneidarbeiten spielend. Angetrieben wird er von einem 65 Watt Eco-Motor, der 20% sparsamer und 50% kraftvoller als das Vorgängermodell ist. Die Schrägstellung der Auflegefläche ist vorteilhaft für dünne und große Scheiben. Zur Ausstattung gehören ein Wellenschliffmesser (17 cm Durchmesser), ein glattes Schinken-/Aufschnittmesser, ein Moment- und Dauerschalter, ein Kabeldepot und eine Schneidgut-Auffangschale. Der Schneidgutschlitten ist abnehmbar und hat einen Weg von ca. 18 cm. Die Schnittstärke ist stufenlos bis ca. 20 mm einstellbar. Das Gehäusematerial ist Metall und die Farbe ist Schwarz. Das Gerät hat eine Leistung von 65 W und eine AC Eingangsspannung von 230 V. Die Abmessungen sind 225 mm Breite, 335 mm Tiefe und 230 mm Höhe. Das Gewicht beträgt 3 kg. Das Produkt ist "Made in Germany".