Der Nikon SB-700 ist ein vielseitiges und einfach zu bedienendes Blitzgerät, das mit Nikon-Spiegelreflexkameras mit Bildsensor im FX- und DX-Format sowie dem Nikon Creative Lighting System kompatibel ist. Er bietet eine Leitzahl von 38 (FX-Format, ISO 100, Reflektorstellung 120 mm) und verfügt über eine mehrstufige Zoomsteuerung mit einer Abdeckung von 24-120 mm (FX-Format) bzw. 16-85 mm (DX-Format). Drei Ausleuchtungsprofile (Standard, Mittenbetont, Gleichmäßig) ermöglichen eine präzise Kontrolle über den Blitzausleuchtungsbereich. Die Blitzsteuerung erfolgt über i-TTL mit Blitzkorrekturmöglichkeit und manueller Belichtungssteuerung. Der SB-700 unterstützt den A:B-Modus zur kabellosen Steuerung mehrerer Blitzgeräte und verfügt über einen automatischen Überhitzungsschutz sowie eine automatische Filtererkennung, die den Weißabgleich der Kamera anpasst. Das Gerät wird mit einem AS-22 Standfuß, einem SW-14H Diffusor, SZ-3TN Kunstlicht- und SZ-3FL Fluoreszenzfiltern sowie einer SS-700 Weichtasche geliefert. Die Stromversorgung erfolgt über 4 AA-Batterien. Das Blitzgerät hat Abmessungen von 126 × 71 × 104,5 mm (H×B×T) und wiegt 450 g. Die Firmware kann über das Speichermedium der angeschlossenen Kamera aktualisiert werden. Die Farbe des Blitzgeräts ist Schwarz.